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미식투어

스트로베리수플레 딸기 디저트 김영모 파네트리 베이커리카페 성남 판교 분당

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딸기 디저트

스트로베리 수플레

김영모 파네트리


 

 

 

경기 성남 판교 분당 부근에

오픈한지 얼마 되지 않은

베이커리 카페

김영모 파네트리

 

 

 

 

 

 

 

티라미수 옆 쪽 쇼케이스에 자리하고 있던 스트로베리 수플레도 먹어보고자 함께 구매했었다.

이러다 모든 메뉴 정복할 기세,,, 아직 끝나지 않았다...ㅋㅋㅋㅋㅋ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

김영모 파네트리

딸기 디저트

스트로베리 수플레

가격 7,000원.

 

 

 

일단 비주얼만으로는 너무 맛있게 생겼(?)다!

 

이것도 맛없없 조합이고

김영모 파네트리의 양과들에 대한 기대가

한껏 올라가 있는 상태라

엄청 기대하며 먹어보았다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

일단 수플레는 엄청 부들 폭신 할 줄 알았는데

그렇진 않고 좀 단단한 질감에

안에 생크림과 생 딸기, 딸기 시럽이 샌드되어 있다.

 

수플레 베이스 속에 부드러운 생크림과

신선한 생딸기의 식감을 즐길 수 있고

새콤 달콤한 딸기 시럽이

정말 수플레를 완성 시켜준다.

 

 

 

 

 

 

 

 

저 위에 데코 되어 있던 네모 모양은 치즈이겠지?

짭짤하니 너무 맛있었다.

뭔가 단짠단짠을 완성해주는 너낌이였다.

ㅎㅎ

 

그런데 조금 먹다보니 좀 느끼했다.

혼자 먹기에는 조금 양이 많았다.

2명이서 먹기 딱 좋은 정도 인 것 같고

딸기 시럽이 조금 더 있었으면

느끼함을 덜어줄 수 있었을텐데,

이 점과 딸기가 2조각만 더 들어 있었으면

완벽했을 것 같다.

 

속에 들어 있는 딸기 시럽이 정말 상콤하니 맛있다.

 

 

 

 


2021.03.26 - [미식투어] - 딸기 티라미수 디저트 김영모 파네트리 성남 판교 분당 베이커리 카페

 

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