서울 근교
경기 광주
베이커리 카페
이배재제빵소
서울 근교 경기도 광주에 위치한 이배재제빵소.
이배재로에 위치해서 이배재제빵소인 것 같다.
이배재제빵소 베이커리카페 외관과 들어가는 입구.
출입자명부를 작성하고 보였던 빵 매대
왼쪽 편에 수제 초콜릿과 구움과자들
빵 보관방법이 적혀있었다.
보존재나 산화재가 들어있지 않은 이배재제빵소의 빵은 되도록 빨리 드시는게 제일 맛있다고한다. 남은 빵은 비닐이나 지퍼백에 넣어서 냉동보관하신 후 드실땐 자연해동하면 처음 상태의 맛있는 빵을 즐길 수 있다고 한다.
생각보다 빵 종류가 다양했다!
냉장 쇼케이스에
샌드위치와 크림빵들
이배재제빵소의 시그니처라는 갈릭프레첼
페스츄리와 조리빵들
스콘들과 앙버터
내가 선택한 빵들.
저 크라상은 라우겐크루아상이라고 처음보는 빵이라 구매해보았다.
라우겐크루아상은 짭짤하면서 좀 특이했다. 프레첼 맛이 나는데 페스츄리 식감!! 처음 보고,먹어보는 빵 종류였다.
카페 음료 메뉴판
결제하고 빵 포장 기다리는 동안 매장을 좀 둘러보았다.
계산대 뒷 쪽에 빵을 살짝 구워먹을 수 있는 오븐과 남은 빵을 포장해갈 수 있는 비닐이 준비되어있었다.
두둑하게 구매한 빵들...ㅋㅋㅋㅋ
식빵 두 조각 맛보기라고 넣어주셨다.
이 갈릭프레첼 일단 냄새가 정말 맛있는 냄새가 난다.
갈릭빵을 좋아하는지라 기대하며 먹어봤다.
와 정말 베스트빵 중 하나인만큼 정말 맛있는 건 인정!! 그런데 어니언 크림치즈가 샌드되어있는데 양파가 너무 적나라하게 씹혀서 그게 좀 거슬렸다. ㅜㅜ 씹히는 양파만 없었으면 정말 완벽했을 듯!! 지극히 주관적인 나의 입맛. ㅎㅎ
이것도 인기빵이였나 먹물크림치즈빵. 이것도 냄새가 정말 맛있다. 약간 달콤한 냄새가 난다. 잘라서 먹어보는데 저 위에 있는 것이 나는 치즈인 줄 알았는데 코코넛이였음,,ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 이것도 아주 개인적으로 나는 코코넛을 안좋아해서 일일히 다 제거해서 먹었다는...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 근데 빵 자체는 정말 맛있으무ㅜㅜ
나머지 빵들은 냉동실에 쟁여두고 간식고플 때 하나씩 꺼내 먹을 계획이다 ㅎㅎ
2021.04.02 - [미식투어] - 명장생초콜릿롤 김영모 파네트리 베이커리 카페 성남 판교 분당 빵집
명장생초콜릿롤 김영모 파네트리 베이커리 카페 성남 판교 분당 빵집
명장 생 초콜릿 롤 파네트리 김영모 베이커리 카페 성남 분당 판교 부근에 오픈한 베이커리 카페 파네트리 김영모 명장생초콜릿롤 가격 21,000원. 이것도 조각이 있었으면 조각으로 구매해서 맛
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